Aalener Löwenbräu Löwenpils , seit 1668, Aalen, B-W, Deutschland, 0,33l Spezialflasche (longneck), 4,5%vol

"gut, ehrlich, schwäbisch" - wir werden dies kritisch prüfen. Ein guter und superfrischer Pilsduft kommt mir bereits beim Öffnen der kleinen langhalsigen Flasche in die Nase. Ein frisches Pilsener Malz. Die Farbe ist der eines 5-jähren Schottischen Whiskys ähnlich. Sonnenhell, gelb-ocker, klar und funkelnd. Allein schon an diesem Bierduft kann ich mich erfreuen. Der erste Schluck ist dann Pils. Ein gutes Pils. Eine geradlinige Betonung des frischen Malzes und des feinen Hopfens. Es gibt eine minimale metallische Beimischung im Geschmack, die aber kaum stören vorübergeht. Das Bier wird in der Mitte weicher und gefälliger. Das Wasser ist ordentlich weich und passt ganz und gar zu dem Pils. Der Abgang schwelgt im feinen Hopfen, ganz leicht ist der und drängt doch mit Macht auf die Zunge, um einen kurzen Augenblick dort zu verweilen. Der Duft am Beginn hat schon alles vorweggenommen. Das ist ein Pils! Gut. Ehrlich. Was ist an Pilsner schwäbisch? Aber ich gebe seit langem mal wieder 6 Punkte!

Gebraut nach dem Deutschen Reinheitsgebot: Ja
Fazit: ehrliches Pils
Bewertung: + + + + + + [d 05/11]