Aktien Original Helles, würziges Exportbier (5,3 %) Bayreuths kleine feine Brauerei seit 1857 aus Bayreuth in Bayern:

Vorab. Enorm gelungenes Etikett. Farben. Schriften. Anordnung. Klasse. Dazu noch die Bügelverschlussflasche. Sieht sehr gut aus. Feine Schaumkrone. Nicht sonderlich voluminös. Aber feinporig. Auch der Stand ist gut. Der Geruch ist überraschend hopfig. Zwar erkennt man das Malz klar, dennoch wirkt es recht kurz. Die Farbe ist extrem hell.
Sehr natürlich und frisch. Die Zutaten zeigen Charakter. Ein süßlicher Malzton sowie eine fast hefig anmutende Hopfigkeit, gesegnet mit sehr weichem Wasser und samtiger Kohlensäure. Man hat fast den Eindruck, dieses Bier stammt eher aus einer Hausbrauerei, frisch auf den Tisch gekommen, als aus der Flasche. Ausdrucksstark. Aufgeweckt. Von hoher Qualität und eindrucksvollem Ausdruck. Fruchtig-frisch. Supersüffig. Zwar ist der Abgang etwas dünner als der Rest, aber gerade hier greift eine sehr wattige, weiche, milde Hand um sich und verhilft zu einer angenehmen Entspannung. Überhaupt ein Bier, das sehr bekömmlich und harmonisch wirkt, dazu sehr naturnah und handwerklich einwandfrei umgesetzt. Ein Bier, das direkt aus dem Reifekeller zu kommen scheint. Frische Statur. Strammer Gang. Milde Ausrichtung. Fruchtig-malzig. Sanft-bitter-hopfig. Reife Ausstrahlung. Ein bisschen Honig. Ein wenig Citrusfrucht. Dazu eine fast hefige Anmutung. Das macht sich wirklich gut. Das hat Stimmung wie Ordnung. Gut strukturiert. Bestens aufgebaut. Tolles Bier. Natürlich. Vorbildlich. So muss Bier schmecken. Macht mächtig Freude, dieses Export zu trinken, das gar nicht so klassisch platt sondern innovativ und frisch, fast ungestüm schmeckt.
„Geschmack aus der guten alten Zeit. Aktien Original ist eine Bierspezialität mit Charakter – kernig, würzig und frisch zugleich. Seinen Ursprung hat es in den Gründertagen der Brauerei, wo es im Holzfass in den naturgekühlten Kellern in Ruhe bis zur volle Reife lagern konnte. Dank des Original-Rezeptes von 1857 und des traditionellen Brauverfahrens besitzt AKTIEN Original heute noch diesen einzigartigen Geschmack der guten alten Zeit.“

Fazit: Die gute alte Zeit
Wertung: + + + + + - [t 04/06]
Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516: JA
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Im Internet unter: www.bayreuther-bierbrauerei.de