Aktienbrauerei Kaufbeuren Fendt Schlepper Dieselross-Öl (5,9%) seit 1308 (!) aus Kaufbeuren in Bayern:

Na, wenn das kein langer Name ist … Ein fettes Ross auf dem Label zieht das Gespann übers Feld. Urig gestaltet. Gute Farbgebung. Dicker Bügelverschluss. Man kriegt Appetit. - - -Schöne dunkle Farbe. Sattes, gerstiges Dunkelgelb, klar. Der Schaum hingegen überzeugt nicht voll. Intensiver, spitzer, fester Malzgeruch. Aussagekräftig. Imposant. Aber auch etwas ungemütlich, weil hart. Ein durchzugsstarker Karamellton ist vorhanden. Kompakt.
Kompakt. Fest. Auch im Antrank. Malz ist Programm. Pragmatisch. Druckvoll. Kräftig. Gerstenbetont. Enormer Zug steckt hinter diesem Aroma. Rasantes Tempo. Schnelle Fahrt mit extrem guter Straßenlage. Das Malz ist kurz aber kräftig. Das Aroma spielt sich in relativ knappen Bahnen ab, entfaltet sich dort aber vehement. Der Geschmack verfügt über ein sehr hohes Drehmoment. Straff und schwungvoll. Eher ein kräftiger Diesel als ein Sprinter. Für kurze Zeit türmt sich richtig viel Aroma auf. Hält nicht lange. Dafür haut es regelrecht mit der Faust auf den Tisch. Sehr interessantes Bier. Mit 5,9 fast schon bockbierähnlich. Davon spürt man auch tatsächlich für einen Moment etwas, dann, wenn das Malz angenehm brennend und leicht scharf durch den Rachen rauscht. Und danach kommt noch dieses leicht herbe Orangenschalenfruchtige.
„Die traditionelle Biersorte des Allgäus in der guten alten Zeit war das Märzen. Das Fendt Dieselross-Öl knüpft mit seinem unverwechselbaren vollen Geschmack und seiner goldgelben Farbe an diese jahrhunderte alte Brautradition an.“
Hier kriegt man in der Tat vollen Geschmack. Kräftige Sache. Imposantes Aroma. Wenn das noch etwas mehr Schwung zu Beginn und am Ende hätte, dann wäre das ein Riesenkracher. So aber immer noch ein mehr als überdurchschnittlich gutes Bier mit bockbierähnlich ausgeprägten Ansätzen. Nichts fürs Frühstück. Eher was für die spätere Männerrunde. Herzhaft und kernig.

Fazit: Mit der Faust auf den Tisch
Wertung: + + + + + [t 01/07]
Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516: JA
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Im Internet: www.aktienbrauerei.de
PS: Vielen Dank an Gernot W. für die Zusendung der Kaufbeurener Testserie.