Alsfelder Weizen Hefe Dunkel (5,4%) aus Alsfeld in Hessen: (Im Bild links!) Häßliches Label. Tschuldigung. Aber das macht echt nichts her. Das irritiert nur. Dafür toller Schaum. Wobei der Geruch streng und fast störend ist. Der Geschmack ist etwas zu fad und weizenlastig. Dazu leicht mehlig mit Hang zum Bananigen. Die Kohlensäure ist mau bis schwach. Einförmiges Erscheinungsbild. Kaum erfrischend. Läuft nur zäh die Kehle hinab. Hinzu kommt noch eine erhebliche Wässrigkeit und kaum vorhandenes Aroma. Und je länger es steht, desto mehr Geist geht verloren. Obwohl der Schaum nach wie vor überrascht. Trotzdem mag man es kaum trinken. Man gewinnt den Eindruck die Alsfelder Hessen wollen mit ihrer Weizen-Range ihr Produkt-Portfolio krampfhaft erweitern. Fazit: Verhalten Wertung: + + - (t 12/01)