Altenauer Dunkel-Bier, Brauerei Paul Kolberg, Altenau im Harz, Niedersachsen 0,5l Mehrweg-Standardflasche, 5%vol

Es dämmert langsam. Helles braun mit einem Hang zum Nebelgrau der Morgendämmerung bei klarem kalten Wetter. Wolkengleich eine Schaumwolke draufgesetzt, der Schaum türmt sich auf dem Bier, der ist gut geraten.
Der Geruch ist mild, wie es sich für einen klaren Herbstmorgen gehört. Leicht würzig vom bunten Laub. Aber es ähnelt sehr dem Edel-Pils aus gleichem Hause. Verwandschaft leugnen ist zwecklos. Dafür ist der erste Schluck nicht so überraschend wie bei besagtem Pils. Hier kommt ein milder, ein ganz ganz milder Kaffegeschmack. Das Malz ist frisch, noch mit der fruchtigen Komponente des Pilsner Malzes, mehr nicht. Ich hätte noch eine Röstnote erwartet, aber die war wohl schon im milden Kaffeeduft verflogen. Sogar der Hopfen ist so mild, dass er keinen Einfluß mehr auf den Ausgang der Sache hat. OK für das weiche klare Bergwasser, OK für die ausreichende Kohlensäure. Aus dem guten Omen der Dämmerung ist leider nicht mehr geworden als der Vorgeschmack.

Fazit: Frische in der Dämmerung
Bewertung: + + - [d 10/08]