Altenmünster "Steinbier", obergärig, 4,9%, Marktoberdorf/Bayern Die Mutter aller Bügelverschlussflaschen, die Altenmünsteraner Plopp-Buddel, umschließt hier ein außergewöhnliches Bier, nichts, was man sich für die Bewältigung des ganz normalen Alltags vorstellt. Dafür schmeckt es einfach zu "schwer". Mit seiner nussbraunen Farbe und dem erdigen Aroma passt es wohl eher zu gemütlichen Herrenabenden am Billardtisch vorm Kaminfeuer in der Hausbibliothek. Insgesamt kann man dieses Bier vielleicht am ehesten als "den Whisky unter den Gerstensäften" geschmacklich einordnen, denn vor allem der torfig-röstige Nachgeschmack erinnert sehr stark an schottischen Malt-Whiskey. Gerade diese Eigenschaft macht es aber auch zu einem schwermütigen, fast anstrengenden Geschmackserlebnis der dritten Art. Prädikat: Biersky Wertung: + + + + (pat 11.01)