Ammerndorfer Hell 4,6% vol seit 1730 BY/Ammerndorf: Unaufdringlich, ja fast bescheiden wirkt der leicht an Zitrusfrüchte erinnernde Geruch dieses Bieres und dadurch entspricht er überhaupt nicht dem kraftvollen, herben und malzigen Hell-Geschmack, der die Zunge in einer ersten Angriffswelle überrollt. Erst der Abgang schaltet dann wieder etwas zurück und verschwindet mild-würzig und sanft nach unten. Insgesamt wirkt dieses Bier gleichzeitig stürmisch und ausgewogen, so wie die Mannschaft von Ajax Amsterdam vor einigen Jahren, als noch nicht alle guten Spieler ins Ausland abverkauft waren. Ein Bier, dass Sehnsucht nach Biergärten und Sonne aufkommen lässt. Irgendwann geh ich mal nach Ammerndorf. Wenn es dort keinen Biergarten gibt, stifte ich einen. Prädikat: Hellraiser Wertung: + + + + - (pit 02.02)