Erfurter Angerbräu, Premium Pils, Braugold Brauerei, Erfurt, Thüringen, 5,2%vol, 0,5l Mehrwegflasche:
Ein angenehm malziger Geruch entströmt dem Getränk, das wohlig wabernd mit einer schönen Schaumkrone vor mir steht und auf meine Lippen wartet. Die Flasche - eher schlicht - dunkelgrün mit Gold und einfach gehalten das Etikett. Goldener Bernstein im Glas. Jetzt kommt der Moment des Geschmacks. Malzig wie der Geruch, gutes Malz, milder, eher zurückhaltender Hopfen. Kein nordisch herbes Pilsner. Auch nicht ganz ein Böhmisches, dafür ist der Hopfen eine Stufe zu mild. Das Bier lebt nicht vom Hopfen, eher von seinem weichen Wasser und der milden Kohlensäure. Es ist keine Temperamentsgröße aber recht gefällig. Ein Pils ist es allemal. Ein milder gutmütiger Thüringer. Malzlastig oder einfach nur erstaunlich malzig.
Reinheitsgebot: Ja
Fazit: erstaunlich malzig.
Bewertung: + + + + (D 11/04)

Angerbräu Premium Pils (5,2%) seit ? aus Erfurt in Thüringen:
Hopfiger Duft. Guter Schaum. Helle, klare Farbe. Hopfenbetonter, eher milder Antrank. Im Geschmack an frisch gemähtes Heu erinnernd. Einheitlich und solide. Dazu ein weiches Wasser mit gut eingestellter Kohlensäure. Fertig ist ein frisches wenn auch mildes, bekömmlich-würziges Pils. Es beschränkt sich auf die klassischen Komponenten, ohne zu sehr durchgehopft zu sein und vielleicht manchen abzuschrecken. Vielmehr ist es genauso für den Pilsliebhaber des nordischen Typs geeignet, wie auch für die Damengesellschaft, die eher an milden Typen interessiert ist. Zumindest im Bereich Pils. Alles läuft rund und glatt. Man findet keine Haken und Ösen, die den Genuss eindämmen. Sicher kann man auch nicht von überaus innovativem Bier sprechen. Dazu bahnt es sich zu rund seinen Weg. Dafür überzeugt es als weiches Pils, das viel Aroma auf sanfte Art bietet. Mild-würzig. Weich-aromatisiert. Erwartet man als strammer Pilsliebhaber ein stramm durchgehopftes Bier, wird man wohl enttäuscht. Lässt man den Genuss einfach so auf sich zukommen ohne im Vorfeld zu viel hineinzuinterpretieren, kann man an dieser eher rundgeschliffene Pils mit vollen Zügen genießen. Gute 5.
Fazit: Gutes Zeugnis
Wertung: + + + + + (t 07/03)
Gebraut nach dem Reinheitsgebot: Ja
Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen
PS: Vielen Dank an Hans-Jürgen R, der uns eine Probe des Angerbräu zu Testzwecken zukommen ließ.