Aufsesser Premium Regionales Pils, Familienbrauerei Rothenbach, Aufsess, Bayern, 5,0%vol., 0,5l Bügelverschlußflasche Dieses ist ein fränkisches Pils, ein freundliches Pils obendrein. Es duftet nach Gerstenmalz, der Schaum knistert fein, ist dabei stark und weiß, später sparsamer und knistert immer noch. Das Wasser ist angenehm weich, das Malz ist mild und mild ist der Hopfen. Ein durch und durch mildes Bier. Ein fränkisches Pils, nicht mehr und nicht weniger. Fazit: fränkisches Pils Reinheitsgebot: Ja Bewertung: + + + + [D 12/08]

Aufsesser Premium Regionalis Pils (4,9%) seit 1886 aus Aufsess, Bayern: Aufsess in der Fränkischen Schweiz hält den Weltrekord für die höchste Brauereidichte, auf gut 300 Einwohner kommt eine Brauerei. Ich glaub dass war da wo Adam und Eva herkamen! Unter dem etwas grobporigen Schaum tritt eine güldene Pilsfarbe zu Tage. Nicht ganz klar, mit sehr geringer Kohlensäureentwicklung. Schon nach wenigen Momenten allerdings ist der Schaum verpufft. Der Hopfen tritt stark hervor, aber nicht auf eine bedrängliche Art und Weise. Es ist herb! Im Verlauf des Bieres allerdings wird der Hopfen schon aufdringlicher. Ich hatte hohe Erwartungen in dieses Bier gesetzt, bin jetzt allerdings etwas enttäuscht. Der Hopfen ist dominierend, aber hat eine hohe Qualität. Für meinen Geschmack jedoch ist es nicht vollkommen ausgewogen. Die Dominanz des Hopfen sollte dem Trinker dieses Bieres etwas diplomatischer vermittelt werde. Das Bier tritt in gewisser Weise als Rüpel auf, wenig diplomatisches Geschick, aber ne klare Linie die es kompromisslos vertritt. Ob das gut ist oder nicht muss der individuelle Trinker selbst entscheiden. Fazit: Der Rumsfeld des Bieres Wertung: + + + - (pm 12/04)

Aufsesser Premium Pils 4,9% vol aus BY/Aufsess seit 1886: Ein frisches fränkisches Pils, hergestellt aus fränkischer Braugerste und Hallertauer Aromahopfen. Aus der Weltrekordgemeinde - Aufsess. Eine kleine Gemeinde steht im Guinessbuch der Rekorde 2001 auf der Seite 222. Dieses saubere klare und spritzige Bier wirkt sehr lebendig und süffig. Es kitzelt angenehm am Zäpfchen und erinnert ans Zapfen, also rein damit. Es handelt sich um ein leicht gehopftes und nach frischem Heu schmeckendes Pils. Der grasige Antrank verbirgt im Inneren einen kleinen Hauch von Honig. Hmm, bärig. Es ist ein würziges Bier das Freude bereitet und den Abend im Grunde aufwertet. Zartes Malz rundet das Ganze ausgewogen und gelungen ab. Sauber. Der Abgang ist unaufdringlich und endet mit einer geringen Bitterkeit. Aufsesser Premium Pils ist ein gutes bis sehr gutes Bier, das getrost weiterempfohlen werden kann. Prädikat: Bier aus dem Guinnesbuch Wertung: + + + + + (pat 03.02) More Info: www.aufsesser.de

Aufsesser Premium Pils (4,9%), Aufsess, BY: Auch das Pils aus der schönen Aufsesser Flasche mit Bügelverschluß verliert schnell an Pracht. Der Schaum ist in wenigen Minuten im Glas zusammengesunken anstatt das Kühle nass optisch vor den gierigen Augen der Welttrinkgemeinschaft zu schützen. Glücklicherweise ist der Malzgeschmack des Pils nicht derart übertrieben ausgeprägt wie es beim Premium Dunkel der gleichen Familie der Fall ist. Aber auch hier werde ich den Gedanken an die Bonbons "Bayrisch Blockmalz" nicht los. Vielleicht habe ich aber auch nur das Glas nicht gut genug ausgespült. Wie auch immer; das Pils schmeckt, auch wenn es abgestanden aussieht. Auch schaumlos erfrischt es den Menschen und seine Stimmung. Ausgewogen herb und irgendwie erfrischend anders. Möglicherweise ist es auch wieder der Malzgeschmack der mich etwas irritiert, jedoch keinesfalls negativ. Das Pils ist nicht herb genug um einen Friesen hinter'm Deich zu erschrecken, der Süddeutsche hingegen ist wahrscheinlich überrascht von einem derart "bitteren" Gerstensaft aus Franken. Fallen doch bayerische Pilse eher "süffig" aus. Für mich eine geschmacklich gelungene Völkerverständigung. Ein Pils wie das Leben - Die Mischung macht's Fazit: schaumlos, gutes Geschmacksrätsel Wertung: + + + + - (stl. 11/02)