Aurum Cerveza Pilsen 4,8, Aurum Iberica, Font Salem, Valencia, Spanien, (exclusiva para EROSKI - das ist eine der großen spanischen Supermarkt-Ketten), 4,8%vol, 0,5l Dose

Oh Mann, das kommt mir aber Spanisch vor! Vor allem E-405 im Bier! Propylenglykolalginat - ein Stoff, der aus Braunalgen gewonnen wird! Soll ein so genanntes "Verdickungsmittel" oder "Stabilisator" sein, das Flüssigkeiten dickflüssiger und stabiler erscheinen läßt. Gesundheitlich bedenklich bei der Einnahme größerer Mengen, da es die Aufnahme von Spurenelementen, besonders Eisen, behindert. Soweit der kleine Exkurs in die Lebensmittelchemie. Lebensmittelchemie und Bier? Das passt bei mir nur soweit zusammen, wie diese Wissenschaft auch die alkoholische Gärung der Gersten-maische durch Hefe erklären kann. Bier sollte sonst nur Wasser, Hopfen und Malz s ehen, keine E's... Aurum, das heißt doch immer noch "Gold". Um das geht es bei diesem Bier wohl vor allem den Herstellern in Form einer "Goldenen Nase", die sie hiermit verdienen wollen. Die Farbe des Bieres ist eher ganz blasses Gold, helles Gelb. Der Geruch offenbart ein leichtes aromaschwaches Malz, garantiert kein gutes Pilsner Malz. Der Geschmack ist ebenso, wässerig und leicht. "Pilsen" steht drauf, es hätte doch wohl lieber "light" heißen sollen. Jedes San Miguel ist um einige Punkte besser. Ein Supermarktketten-Bier muss aber doch nicht unbedingt immer gleich ein schlechtes sein? 0,36EUR - immerhin ist es damit ein recht preiswertes Bier.

Gebraut nach dem Deutschen Reinheitsgebot: Nein (E-405)!
Fazit: Supermarkt-Brühe
Bewertung: + [d 09/11]