Autenrieder Schlossbräu Leicht nach Pilsener Brauart (3,0 %) seit 1650 aus Ichenhausen in Bayern:

Sehr helle, fast schon wässrige Farbe, dafür ist der Schaum prächtig ausgebildet und genügt höchsten Ansprüchen. Der Geruch hat eindeutige pilstypische Nuancen und wirkt überraschend gepflegt und reif.
Also wirklich. Hut ab. Die Autenrieder verstehen es wie kaum andere Bier zu brauen. Bewegt sich bereits die Standardpalette auf absolut überdurchschnittlichem Niveau, gelingt es auch den Leichtbieren den Trinker in Verblüffung zu versetzen. Das Leichte Pils ist ein Leichtbiervolltreffer und lässt selbst gestandene Normalpilsbiere hinter sich. Ein herrlich frisches Hopfenaroma strömt vom Antrank bis zum Finish auf beachtlichem Niveau. Das weiche Wasser ist eine Wucht und die Kohlensäure ist perlig-fein und tut der Süffigkeit besonders gut. Diese ist dermaßen hoch und gut ausgebaut, dass das Bier den Schlag nicht spürt, wie man so schön sagt. Enorm aromatisch, nur im Abgang merkt man überhaupt, dass es sich um ein Leichtbier handelt, sagenhaft süffig, herrlich mild, bekömmlich und ausgewogen und vor allem völlig ohne Aromaproblemzonen erfreut das Autenrieder jeden Liebhaber guten Bieres. Und das sogar mit den Leichten. Hut ab vor dieser Leistung. Hier schmeckt das zweite Glied besser wie so manch anderes großspurig angekündigte Premiumpils.

Fazit: Besser als manch Premiumpils
Wertung: + + + + (t 07/05)
Gebraut nach dem Reinheitsgebot: JA
Zutaten: Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
www.autenrieder.de