Barbary Coast (5,0%) aus San Francisco, Kalifornien, USA

Als drittes Bier aus der Kollektion historischer amerikanischer Biere nehme ich mir das Barbary Coast vor. Es ist ein Steam Bier, der Name stammt daher dass die Brauereien wohl in der Regel schon mit Dampfmaschinen mechanisiert waren. Das Brauverfahren ist typische für die Gegend um San Francisco. Das Bier heisst auch Gold Rush Style weil diese Brauerei in der Zeit des Goldrausches entstanden und da ja bekanntlich Unmenge von sehr durstigen jungen Männer nach San Francisco drangen. Bei dieser enorm gestiegenen Nachfragen musste man sich ja um entsprechendes Angebot kümmern. Gute Geschäftsleute warn sie ja schon immer, die Amis. Ich werds bestimmt niemand verübeln ne Brauerei aufzumachen. Also jetzt aber zum Bier. Soll angeblich ne Mischung aus Ale und Lager sein, vom Geruch und der Farbe her ist es definitiv mehr Ale. Geschmacklich ist es nicht beeindruckend, aber in keinster Weise. Da tritt was ganz unangenehmes an den Aussenflanken am hinteren Teil der Zunge hervor. Bitterer Malzgeschmack scheint es zu sein, gemischt mit minderwertigem Hopfen. Der Abgang geht dann noch, aber so ca. ne halbe Minute nachdem man den Schluck runtergewürgt hat, tritt der bittere Beigeschmack dann nochmal übelst nach. Sowohl an den Zungenflanken als auch im Rachenraum. Das gibts doch nicht, wie ham denn die armen Goldsucher mit diesem Bier ihren wohlverdienten Durst gestillt. Stellt Dir vor Du hast den ganzen Tag mit nem Mini-sieb nen Riesenhaufen Staub und Dreck nach ein paar kümmerlichen Körnchen Gold durchwühlt und bist total angefressen weil Du wieder nix gefunden hast. Da gehste aufm Heimweg wenigsten nochmal am Saloon vorbei um schon ein kühles zu zischen. Freust Dich schon den ganzen Tag drauf, weil Du ein Brand hast wie nen ausgedörrtes Flussbett, und dann kriegst so ein Barbary Coast. Da weisst Du dann aber wenigstens sicher dass dein Tag vollkommen in die Hose ging. An der Barbary Coast auf jeden Fall würde ich nicht mein Glück finden.

Fazit: glückloser Goldsucher
Wertung: + (pm 12/05)
PS: Vielen Dank an Jeremiah aus Texas für die Kollektion historischer Bier aus den USA