Barre Altstadt Alt original obergärig (4,8 %) seit aus Lübbecke in Nordrhein-Westfalen:

Auf den ersten Blick ist kein Verweis auf die Barre-Brauerei zu erkennen. Absicht? „Nach rheinischer Brauart“ prangt auf der 0,33er Bügelverschlussflasche. - - Fatump - - Netter Klang beim Öffnen. Der Geruch ist zwar nicht wirklich intensiv, weist aber viele Facetten auf, die da wären: Karamel, Malz, Likör. Der Schaum ist zwar sehr feinporig, überzeugt aber nicht mit Stand und Volumen. Die braune Farbe erinnert ein wenig an mit Wasser verdünnte Cola.
Trocken-salziger, malziger, mit Lakritzspuren versehener Antrank. Auch ein wenig bitterschokoladiges kann man entdecken. Der Mittelteil folgt dem Antrank, der Abgang wird ein bisschen säuerlich-bitter und leicht tannenartig malzig, enttäuscht aber nicht. Man kann durchaus behaupten, dass dieses Alt einem Stout nicht unähnlich ist. Die Rezens ist sehr ausgeprägt, dass Wasser zwar Weich, die Kohlensäure aber fast schon etwas übertrieben aufgemischt. Das Bier weist viele Facetten auf, im Geruch wie im Aroma. Einiges gibt es zu entdecken. Sagen muss man allerdings auch, das die Harmonie und Geschlossenheit des Geschmacks nicht vollkommen ist, etwas hart wirkt. Nicht wirklich wie und wohlig. Dafür finden sich keine bieruntypischen Anklänge. Da ist nichts, was wirklich stört oder den Trinkfluss hemmt. Zwar gibt es sicher aromatisch ausgefeiltere Biere. Uuhps. Das ist witzig. Eben sehe ich, dass das Bier bis 10/2004 haltbar war. Nette Pointe, denn letztendlich haben wir für das Bier und die Zusendung bezahlt. Hm. Das wirft natürlich kein so gutes Licht auf die Geschichte. Wenn, dann schon Bier das nicht abgelaufen ist ... Werde mich wohl nochmals mit den Barre-Leuten in Verbindung setzen. Unter diesen Umständen wird auch keine Wertung abgegeben. Immerhin sollte ein Bier möglichst frisch sein. Zwar kann man geschmacklich nicht wirklich feststellen, das das Haltbarkeitsdatum abgelaufen ist, aber nun kann man natürlich nicht mehr frei werten.

Fazit: Abgelaufen
Wertung: n.m. (t 01/05)
Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516: Ja
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt
Im Internet unter: www.barre.de
PS: Vielen Dank an Gudrun S. von der Barre-Bräu für die Hilfe bei der Organisation des Barre-Bekenner-Paketes.