Bayerisch Zunftherrn Hell (4,9 %) 0,5er-Flasche seit ? aus ? in Bayern:

„Qualitätsbier aus Bayern, mit besten Rohstoffen aus der Region.“ Mehr ist nicht in Erfahrung zu bringen.
Feine Schaumkrone. Das beherrschen die. Dicht. Hoch. Fest. Kompliment! – an wen auch immer. Die Farbe ist golden und klar. Ein etwas harter, in Ansätzen metallischer Citrusgeruch ist nicht perfekt geschmeidig. Das Malz wirkt etwas verkümmert.
Nussig-spelziger Antrank. Dumpfes Karamell sorgt nicht für Überschwang. Das Arom wirkt belegt, nicht frisch und frei, als wäre es eingeschnürt. Kohlensäure und Wasser sind OK. Der Süffigkeitsfaktor sit aber nicht übermäßig hoch. Das Malz hat etwas spelzig-unreifes im Programm und wirkt nicht richtig trocken und schwach orangenartig. Das Aroma ist zwar intensiv, aber schleppend, mittig leicht klebrig. Dann wieder einfach zu spelzig. Ein paar Fehlaromen trüben leider das ansonsten gar nicht mal schlechte Bild. Gute Ansätze gibt es ja. Die Umsetzung hätte vielleicht etwas sorgfältiger oder einsatzfreudiger durchgeführt werden sollen, dann wäre dieses Helle sicher noch ein wenig stärker.

Fazit: Durchaus ein Helles
Wertung: + + + [t 04/11] -Burkartshofen-
Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516: JA
Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen