Aktien Pilsner. Bayreuther Bierbrauerei AG, seit 1872, Bayreuth, Bayern, 4,8%vol, 0,5l Mehrwegflasche

Das Aktien Pils ist ein sehr helles Pils, fast zu hell für ein Pils. Der Schaum ist beides, großporig und feinporig. Ein Gerstenmalzgeruch ist auch da. Der Antrank ist recht kräftig, Gerstenmalz, herb. Das Wasser ist nicht zu weich aber ganz brauchbar.
Nicht ganz ohne Stolperstellen, ein Bier aus Franken ist meist runder, weicher. Ein passables Bier ist es, im Abgang wird es leicht bitter, kein Medaillenplatz erreicht.

Fazit: Pils, trinkbar
Reinheitsgebot: Ja
Bewertung: + + + [D 12/08]

Aktien Pilsner (4,8%) Bayreuther Bierbrauerei AG seit 1872 aus Bayreuth in Bayern:

Auch das Pils kann ich glücklicherweise frisch vom Fass in der Brauereischänke in Bayreuth testen. Es ist unerwartet herb für ein fränkisches Bier, selbst für ein fränkisches Pils. Aber lecker herb! Sehr weiches Brauwasser wurde hier verbraut. Butterzart möchte ich sogar fast sagen. Das war beim Schinner Braunbier schon so schön weich, muss wohl am Wasser hier Bayreuth liegen. Im Gegensatz zum Schinner allerdings scheinen die restlichen Zutaten bei der Bayreuther Aktienbrauerei nicht so erlesen oder nicht in gleichartiger Güte verarbeitet zu sein. Das Pils ist definitiv besser als das Zwick´l, aber auch hier tritt ein eigenartig, bitterer Geschmack im hinteren, diesmal allerdings oberen, Teil der Zunge auf. Nicht pilsig herb, sondern bitterlich. Wenigstens ist es ein Pils, und Pils mag ich gern. Es ist auch wirklich kein schlechtes Pils, wenn nicht dieser störend bittere Eindruck auf der Zunge hinterbliebe, wäre es sogar ein richtig gutes.

Fazit: herbes Frankenpils
Wertung: + + + + (pm 01/06)
Im Internet unter: www.bayreuther-bierbrauerei.de