Aktien Dunkel (ca. 4,8%) Bayreuther Bierbrauerei AG seit 1872 aus Bayreuth in Bayern:

So, jetzt auch noch das Dunkle der Bayreuther Aktienbrauerei. Wenn ich schon mal hier direkt in der Brauereischänke sitze und alles frisch vom Brauereifass kriege, muss ich dass auch ausnutzen. Frisch von der Bedienung angeliefert steht es jetzt vor mir und sieht unglaublich gut aus, schön dunkel mit einer wunderbar milchigen Schaumkrone. Beim ersten Schluck schmeckt man den Malz ganz deutlich heraus – ist ja auch nicht verwunderlich für ein Dunkles. Im Antrank ist es sehr gut – schön vollmundig und charakeristisch, wie es sich für ein Dunkles gehört. Der Abgang ist allerdings nicht mehr so überzeugend. Es wird leicht „babbisch“ in der oberen Halsgegend beim Runterschlucken. Ich bin nicht überzeugt. Das Wasser schein zwar, wie bei den anderen Bayreuther Bieren, aber der Braustil der Aktienbrauerei überzeugt mich nicht. Der Abgang ist nicht so wirklich nach meinem Geschmack, entweder zu bitter oder zu babbisch. Naja, die Bedienungen sind wenigesten sehr nett und zuvorkommend

Fazit: Babbsack
Wertung: + + + (pm 01/06)
Im Internet unter: www.bayreuther-bierbrauerei.de