Belhaven IPA (3,8 %) frisch vom Fass seit 1719 aus Dunbar in Schottland:

Harzig-süß und IPA-typisch fruchtig-sauer. Das knartzt. Sehr mild dabei und extrem süffig. Fein eingeschenkt und cremig im Charakter. Leicht nussig, bekömmlich. Süße Grapefruitspuren, die über einen fabelhaften Ausdruck verfügen. Das ist würzig, schmackhaft, sehr kompakt. Einheitlich und natürlich, ausdrucksstark und anspruchsvoll. Klasse Bier in einer tollen Bar (The Forth Inn – www.theforthinn.com) im Hochland Schottlands. Eine dieser typischen, heimeligen Pubs mit steinernem Boden, offenem Kamin und Inselatmosphäre. Ein Hauch Citrussirup mit öligem Charakter rundet gelungen ab. Can I have one more, please?!

Fazit: One more, please
Wertung: + + + + +* [t 08/11] -Aberfoyle-
Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516: k.A.
Zutaten: k.A.
Im Internet unter: www.belhaven.co.uk