Bergquell Sorbische Hochzeitsbier Premium-Klasse (4,7 %) seit ? aus Löbau in Sachsen: 2.000! Halleluja. Beertest.de Jubiläum! Farblich ist unser Jubiläumsbier aus Sachsen eher im hellen Bereich angesiedelt. Der Geruch geht eher in die herbe Richtung. Der Schaum ist erstaunlich feinporig und von außerordentlich gutem Stand. Der Geschmack dieses Bieres ist relativ neutral. Man macht ein bisschen trockenes und herbes aus. Aber ansonsten prägt sich nicht viel ein. Zwar ist dieses Bier recht süffig und glatt, drum wohl auch als Durstlöscher gut geeignet, aber würzig oder groß aromatisch ist es nicht. Das ist vielleicht das Ziel dieses Hochtzeitsbieres, damit der Ruf nach Nachschub auch nicht verhallt. Man möchte ja, dass es den Gästen gut geht. Und sich die Sippschaft wohl fühlt. Das Bild bzw. die Gestaltung ist recht altertümlich und urig. Der kecke Reiter blickt nach hinten, denn das Ross eilt mit eiligem Galopp davon. Zurück bleibt das ereignisreiche Fest mit Wein, Weib und Gesang. Schade, denn für die Reise bleibt kein Bier mehr. Aber auch der Rest inkl. Des Bügelverschlusses passt in die Welt. „Sorbisches Hochzeitsbier. Serbske kwasne piwo. In der Lausitz werden alte Bräuche und Traditionen bewahrt. Tief verwurzelt in den Sitten der Sorben ist neben Vogelhochzeit und Osterreiten die Sorbische Hochzeit. Dafür ist von jeher ein besonderes Bier gebraut worden. Die Sorbische Hochzeitsbier wird von Hochzeitsbitter verkostet und für diesen festlichen Anlass besonders empfohlen.“ Gut. Das Bier ist sicher kein Kracher. Geschmacklich nicht auf höchstem Niveau. Dazu macht sich teilweise doch eine gewisse Lauheit breit. Es fehlt ihm das Leben. Die Seele. Dafür ist es recht süffig. OK. Recht trocken. Mäßig herb. Mittelmalzig. Das Aroma steigt nicht in die höchsten Sphären auf. Recht brav und durchgeölt schleicht es sich durch die inneren Extremitäten. Kein Fest im geschmacklichen Sinne. Jedoch ein Fest im testtechnischen Sinne. Man. 2.000 Biere. Ist das nicht was? Aber ausruhen gilt nicht. Das nächste Jubiläum wartet schon. Fazit: 2.000 Wertung: + + + - (minerl + t 04/03) Gebraut nach dem Reinheitsgebot: Ja Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt