Black Sheep Riggewelter Strong Yorkshire Ale, Masham, North Yorkshire, UK, 5,7 % Vol, 500ml Flasche

Eine super und aufwendig gestylte Flasche, das schwarze Widder-Schaf kugelt sich vor Freude auf dem Rücken. Das outfit ist gelungen und erheischt hier Pluspunkte. Das Bier selbst ist ein dunkles Ale, so wie ein dünner amerikanischer Kaffee - durchsichtig, dunkelbraun und klar. Ein wenig Schaum wabert obenauf - nein flockig und locker, nicht so wie bei Stouts. Der Schaum hat eher etwas von seife aber andererseits hat er auch mini-kleine cremeartige Bläschen. Flockig eben. Mehr läßt sich zu diesem Thema nicht sagen, denn weg ist er, der Schaum. Eine Millimeterfeine Ahnung bleibt zurück. Das Bier hat einen guten Malz-Gerste-Geruch, mehr Malz als Gerste. Der Antrank ist Aprikosen-fruchtig leicht bitter und malzig. Kein Karamel-Malz, eher Granatapfel-Zitronenschale-Aprikose. Der Anfang des Alkohols kommt im Ende, im Abgang. 5,7% ist für ein englisches Ale je schon eine ganze Menge! So wird dieses Black Sheep Produkt ein kräftiges, ein fruchtiges und ein bitteres Ale. Gleich drei Dinge auf einmal. Dazu kommt ein herrliches weiches Wasser, der Hopfen ist harmonisch dazukomponiert. Mild fruchtig aber deutlich bleibt die Frucht bis zum Schluß mit dabei.

Gebraut nach dem Deutschen Reinheitsgebot: ?
Fazit: Ale mit Biss!
Bewertung: + + + + + [d 10/10]