Viel Malz und Karamell im Geruch. Der Schaum ist unüberwindbar und sollte als Vorbild für alle Schäume auf dieser Welt dienen. Ruhiges, ausgeglichenes Erscheinungsbild in sattem Gelb. Ran geht’s... - - - Gut. Die Puristen werden jetzt wieder meckern und anbringen: „Da ist ja Zucker drin!“ Mir ist das wurscht. So lange die keine Ratten mit einbrauen nehme ich den Jungs aus Trebon jedes Bier ab. Zumal dieses Braustätte schon seit 1379 existiert. - - - Was zuallererst auffällt, neben dem kräftigen Aroma, ist diese unheimlich Weichheit des Wassers. Keine Daunenfeder könnte den Rachen sanfter streicheln. Die Kohlensäure erkennt das und schraubt die Intensität auf ein Minimum herunter, ohne auch nur einen Hauch von Lauheit zu verbreiten. Das ist wie nach drei Tagen und Nächten ohne Schlaf in ein weiches, warmes, sauberes Bett zu sinken. Symbolisch gesehen. - - - Man! Was soll ich hier noch lange rumsülzen?! Dieses Bier ist sowas von fett, das kann man ohnehin nicht runterschreiben. Kerniges, knackiges, enorm kräftiges, fast schon ringerartiges Malz. Ein Hopfen, der sanft blumig ein Odeur kreiert, das vor Vollmundigkeit und Intensität nur so zittert und bebt. Enorm, dass man sich erst im Abgang der Stärke des Bieres bewußt wird. Bis dahin blendet einen die kaschmirähnliche Weichheit des Tranks. Fatale Wirkung. Man trinkt den ersten Schluck und weiß sofort, man ist angekommen. Man braucht heute Abend nichts mehr. Kein Championsleaguespiel mehr, keine Theateruraufführung, weder Wein, Weib noch Gesang oder verführerische Nymphen, die um einen herumpaddeln. Alles wird zweitrangig. Jede noch so liebgewonnene oder vertrauliche Tätigkeit wird eingestellt. Nur noch drei Funktionen sind aktiv: Der Arm, der das Bierglas zum Munde führt, der Schluck an sich und das Wohlgefühl, das den ganzen Körperraum durchflutet nach Eintreffen des Tranks. Hergottnochmalistdiesesbiergut. Selten solch ein Pfund getrunken. Das hat Masse. Das hat Tiefe, Charakter, Ausdruck. Ruft man sich dann noch die mehr als malerische Altstadt von Trebon vor Augen und stellt sich vor, man könnte an einem warme Sommerabend am sehenswerten Marktplatz sitzen, mit einem frisch gezapften Bohemia Regent auf dem Tisch; gut. Stellen wir an dieser Stelle das ganze ein. Wir wollen doch nicht jetzt schon ins Paradies, oder?
Fazit: Himmlische Verhältnisse
Wertung: + + + + + + (t 10/03)
Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516: Nein
Zutaten: Wasser, Malz, Zucker, Hopfen, Hopfenextrakt
