Borgfelder Landhaus Urtrüb (5,2%) seit 1998 aus Borgfeld in Bremen: Naturtrübes, leuchtend gelbes Bier. Das Aroma ist leicht harzig und erinnert an Tannenzapfen. Es ist gut gehopft und herb im Charakter. Dazu prima abgestimmt, vollwürzig, süffig und vollmundig. Die Kohlensäure ist vielleicht etwas zu grob. Dafür macht sie das Bier frisch und spritzig. Natürlich und rein im Geschmack. Langer, würziger, hopfiger Nachgeschmack, der die Zunge und den Mundraum angenehm bedeckt. Schlang im Körper aber reich im Aroma. Erinnert irgendwie an Waldboden. Dazu hat es etwas geselliges und ist sehr süffig und frisch. Sympathisches, durch und durch gelungenes Bier. Im Charakter findet sich was kühles und glattes, das wirkt auf eine gewisse Art edel und verlässlich. Fazit: Ritterliches Bier Wertung: + + + + + - (t 11/02) Im Internet unter www.borgfelde-landhaus.de