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Bosch's Braunbier (5,0%): Die Privatbrauerei Bosch in Bad Laasphe/Westfalen
braut dieses Bier nach einem überlieferten, altwestfälischen Familienrezept.
Weitgehend neutral im Geruch hat das Bier hat einen milden, gleichmäßigen
Geschmack. Das Aroma ist sehr ausgewogen und fein. Der Abgang im Ganzen
angenehm und glatt. Lediglich der etwas zu schmale Geschmacksgrat und
leicht wässerige Erscheinungsbild bieten Grund zur Kritik. Etwas mehr
Charakter und dieses Bier wäre ein ganz Großes. So gibt es nur eine gute
4,5. Trotz allem ist dieser Gerstensaft ein angenehme Erscheinung, hat
eine fast schon kumpelhafte Süffigkeit und erzeugt durch die dunkelbernsteinerne
Farbe ein behagliches Gefühl beim Tester. "Bosch Braunbier. Die altwestfälische
Bierspezialität nach Urgroßvaters Rezept. Erfrischend und süffig, mit
einem Hauch von Malz im Geschmack." Wenn die noch ein wenig an ihrem
Etikett basteln und die Unruhe rausnehmen würden, wäre das ein Pluspunkt.
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