Brauburger Premium Qaulity, Ottweiler Brauerei, Ottweiler, Saarland, Deutschland, o,5l Dose, Alc 4,5%vol

Der Aufdruck dieser Dose, die ich in Frankreich gekauft habe offenbart ausser in deutsch noch in 11 Sprachen von Französisch bis ungarisch, dass es sich um ein deutsches Produkt handelt. Inhalt: Wasser, Gerstenmalz und Hopfenextrakt.
Der Schaum geht in Ordnung, die Farbe auch. Der Geruch ist kaum bierähnlich und flau. Keine Aussage auf eventuell bevorstehende Höhen oder Tiefen. Der Antrank zeigt sich ein wenig bitterlich, ein wenig metallisch. Nichts Bombastisches. Unter dem Mittelmaß. Der Hopfen ist dann auch nicht der erlesene aus dem Holledau, tippe ich mal. Garstig und frech poltert der auf die Zunge und zertrampelt das sacht aufgebaute Anfangsvolumen total.
Er räumt so ziemlich alles aus, was nach Harmonie riechen könnte.
Das war dann die ganze Aufregung. Jetzt kommt nichts mehr. Kaum Tiefgang im weiteren Verlauf, flach und immer noch leicht metallisch im Abgang. Brauburger - Hamburger - der Vergleich schleicht sich bei mir ein. Ein wenig wie gewollt und nicht gekonnt. Nicht jedes Bier, das sich mit "Premium" schmückt ist so eines!

Fazit: Hamburger - kein Steak!
Bewertung: + + - (d 06/06)