Brauhaus Mitte Pils seit ? aus Berlin:

Cremiger Geschmack. Sehr gelungener und ausdrucksstarker Hopfen, der einen grasig-grünen und stark erfrischenden ätherischen Eindruck hinterlässt. Wow. Das hat Klasse. Das Aroma ist mild und bekömmlich, sehr sanft und natürlich. Der Hopfen drängt sich klar in die Spitzengruppe und bezieht selbstbewusst Position. Keine Frage, das ist wirklich extrem hochklassig. Ein beachtliches Hopfenspektrum mit fichtennadelnähnlichen Ansätzen und frischen ätherischen Ölnoten überzeugt. Die Kohlensäure ist sehr angenehm. Das Wasser macht einen guten Eindruck. Die Süffigkeit ist fabelhaft trotz dieser extrem hohen Hopfenaromatik. Man kann sich entscheiden: rascher, wohliger Schluck oder dezentes, distinguiertes genießen. Tolles Bier. Naturnah und ehrlich. Einzig die Vollmundigkeit und Tiefe könnten etwas ausgeprägter sein. Der Abgang schwächelt für einen Moment. Aber der Hopfen ist die Wucht. Der hat eine Ausstrahlung … ganz toll und mehr als empfehlenswert. Keinesfalls ein Bier von der Stange, sondern ein Gebräu mit extremem Alleinstellungsmerkmal.

Fazit: Mitten im Hopfenzentrum
Wertung: + + + + + - [t + e 05/08]
Im Internet unter: www.brauhaus-mitte.de