Browar Jablonowo Pilsener, Jablonowo, Polen, Alk:5,0%vol, 0,5l
Dose:
Enthält E-300. Wer soll denn das trinken? Nachgeschaut - giftig
ist es nicht, es ist Ascorbinsäure. Ein Vitamin C aus der Retorte.
Was hat das im Bier zu suchen? Andere Inhaltsstoffe muß man erraten,
es gibt keine Angaben. Die Pilsfarbe stimmt, Schaum eher Fehlanzeige.
Der Geruch ist süßlich und irgendwie unnatürlich. Süß
mit einem Unterton von frischem Backwerk. Der Geschmackstest fällt
sehr überraschend aus. Was ist das? Ein Pils? Wässerig, süß
und ohne den pils-typischen Hopfengeschmack. Und was ist mit Malz? Eine
nicht zu beschreibende Süße, leicht und wässerig. Zuckerwasser?
Dieses Bier zu kopieren ist wahrscheinlich sehr schwer. Geheimrezept
sicherlich!
Dann die Erleuchtung, was steht denn da auf der Dose: "wysokoofermentowane"
- also obergärig! Soll das ein Witz sein? Pils obergärig?
Hat der gute Braumeister da was ganz falsch verstanden oder wollte er
was ganz Neues erfinden?
Pils, Pilsner, Pilsener - dafür sollte man mal in Pilsen ein Bier
trinken geh'n. PILS ist UNTERGÄRIG, Mensch. Kannste glauben! Wenns
auch weh tat, ich hab's ausgetrunken. Das gibt's nur hier.
Reinheitsgebot/Inhaltsstoffe: k.A. ausser E-300
Fazit: Ziel verfehlt!
Bewertung: + (d 06/05)