Bruckmüller Hell (4,7%) aus Amberg: Seit 1490 brauen die Brückmüllers Bier. Ihr Helles ist ein sehr mild und ausgewogenes Bier mit einem fein-malzigen Ton. Es ist frisch-süffig und handfest-weich in einem. Der Geschmack ist cremig-ausgewogen und der Abgang rundum gelungen mit Hang zum malzigen. Und die Basis für dieses gelungene Bier scheint sehr weiches Brau- wasser zu sein. Gemütlich süffig. Tolles Bier. Nix, das stört und nur ganz knapp an der 6 vorbei. Das hätte auch Balou geschmeckt. Fazit: Mit Gemütlichkeit, mit Ruhe und Gemütlichkeit... Wertung: + + + + + - (t 10/01)