Colomba Biére Blanche de Corse, aux aromes du maquis, Brasserie Pietra, Furiani, Corse, Frankreich, 500ml Dose, alc. 5%vol

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefen, verschiedene aromatische Gewürze, Antioxidationsmittel E220 (Schwefeldioxid).

So steht alles fein geordnet auf der Dose. Es ist ein Bier Korsikas, keinn Deutsches! Ginge auch wegen der Zutaten gar nicht. Colomba ist ein sehr helles Bier, naturtrüb wie Münchener Hefeweizen, es riecht nach Kraft, es riecht nach würzigen Kräutern. Und nach Weißbier. Myrthe ist dabei. Wie bei dem Torro aus Ajaccio. Die Myrthe der korsischen Berge gibt ein super kräftiges, aber ungewohntes Aroma.
Beim Bier entwickelt sich sogar eine Art Schaum, der bleibt auch ein paaar Augenblicke standhaft. Das punktet in der Mitte kaum, der Geschmack wirkt! Zu verachten ist es nicht. Leicht, aromatisch und mild. Dazu kommt ein sehr weiches Quellwasser aus den Bergen Korsikas. Es plätschert so dahin bei 24°C abends am Pool. Eine ganz leicht spürbare Süße ist dabei, nicht im Vordergrund, aber gerade spürbar. Nicht aufdringlich und leicht eingepasst. Dieses ist nicht das schlechtestet Bier, dass ich mir angetan habe. Es ist ungewöhnlich, aber nicht schlecht. Der Abgang kommt leicht und angenehm, man glaubt die 5% nicht wirklich.

Fazit: ungewöhnlich aber gut
Bewertung: + + + + [D 06/08]