Criminally Bad Elf Special Reserve Ale (10,5 %) 0,5-Liter-Flasche, brewed and bottled by Ridgeway Brewing seit ? aus South Stoke in England:

So. Langsam wird es wirklich kriminell. 10,5 sind nun wirklich kein Pappenstiel mehr. Das ist nicht mehr weit weg vom Wein. Die Engländer machen ernst. Die Farbe ist in ihrem dunklen Goldgelb zwar intensiv, dennoch auf den ersten Blick eher harmlos. Der Schaum kommt nicht richtig aus den Puschen, hängt zwischen gutem Versuch und Gestrauchel recht bald im Glas fest. Ein an Weihnachten erinnernder, lebkuchenartiger, glühweinähnlicher Geruch dringt sofort in die Nase. Leicht blumig bis parfümartig. Nelken kommen auf jeden Fall vor. Erst später dringt das Malz klarer durch, wirkt eher kurz und knapp, dennoch prägnant, etwas zäh und harzig.
Auch im Antrank dieses weihnachtliche, dieser Lebkucheneindruck. Nelken. Lebkuchengewürz. Kardamom. Ewas Pflanziges, Grünes ist dabei. Irgendwie künstlich anmutend für ein paar Augenblicke. Und leicht belegt. Auf jeden Fall extrem Stark, wenn sich auch die Vollmundigkeit nicht übermäßig opulent präsentiert, sondern unterm Strich fast schlank wirkt – ohne ihren Anspruch brachial zu vertreten. Man spürt und merkt bei jedem Schluck: hier ist extrem viel Dynamik und Gefahr drin. Geschmacklich, ganz ehrlich, reißt dieses Bier keine Bäume aus. Das Aroma wirkt weder sonderlich homogen noch natürlich, harmonisch oder stimmig. Wie schon gesagt, eher etwas künstlich, weihnachtlich verspielt, zu viel Glühwein, zu viel Lebkuchen, zu blumig. Das schmeckt schon seltsam. Keine Frische, keine Leichtigkeit, keine Hintergründigkeit. Schwer zu trinken. Mit klassischem Bier hat das kaum etwas zu tun. Nicht unangenehm das Wasser zwar, und auch die Kohlensäure macht kein schlechtes Bild. Das Aroma jedoch wirkt recht einfach und plump, kann sich nur schwach in Szene setzen und bietet vor allem weder Überraschungsmomente, noch nachhaltige Spannungsbögen. Das ist alles recht platt und vorhersehbar. Nah greift nichts um sich, da ergreift nichts, da hält man nicht inne. Seltsam künstlich wirkendes Starkbier ohne Herz und Seele. Starr und steif. Nicht geschmeidig, nicht raffiniert. Platt. Trüb. Eigentlich belanglos. KÜNSTLICH. Für was steht dieses Bier?

Fazit: Welches Thema?
Wertung: + + [t 03/11]
Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516: k.A.
Inhaltsstoffe: k.A.
Im Internet unter: www.ridgewaybrewing.co.uk