Dachsenfranz Adler Export Spezial, 5,2% vol., Adlerbräu Zuzenhausen/BW, seit 1832: Die Adler Brauerei in Zuzenhausen ist eine kleine Brauerei, die durchweg Bier für die Bundesliga braut, vielleicht mal abgesehen vom Adler Pils. Sie vertreibt ihr Bier leider nur auf dem regionalen Markt, befindet sich aber glücklicherweise nur 10 Autominuten von meiner Haustür entfernt. Das Adler Export ist ganz klar die Krönung des Adler-Sortiments und hat sich – mit dem Leimener Export – zum meinem Stammbier gemausert. Goldgelb gebraut, ist der Geschmack geprägt von einer äußerst frischen, kräftigen Würze, die in einen ausgeprägten, gleichzeitig herben und malzigen, wunderbaren Abgang mündet. Der Geschmack ist von vorne bis hinten individuell, interessant und doch äußerst abgerundet. Ein Spitzenbier. Prädikat: Bieradler Wertung: + + + + + + (pit 07/03)