Dortmunder Union Export, seit 1873, Brauerei Brinkhoff GmbH, Dortmund, NRW, 0,5l Mehrwegflasche, 5,3%vol Ein neues outfit des Brinkhoff'schen Export. Klassisch Rot, klassisch Gold. Und ganz ohne Schörkel und Verzierungen das "U" mit dem Türmchen für Union. Das Bier läuft munter ein, hat einen feinen und nicht allzu protzigen Schaum, die Kohlensäure mischt munter mit, etwas nobler Hopfen kommt in die Gegend der Nase und alles zusammen macht ein Bier im Glas, auf das ich nun neugierig geworden bin. Frisch und lebhaft scheint es noch, dabei ist das Malz eine gesetztere Sorte. Frisch und perlig wird es durch die Kohlensäure. Und ein feiner Hopfen rundet es ab. So ganz ohne Widersprüche ist dieses Bier nicht. Teils bedächtig im Mittelteil, teils frisch und munter im Antrank. Passt irgendwie zu dem ganzen outfit: Groß und klassisch, dabei quirlig, munter und frisch. Reinheitsgebot: kein Hinweis! So sparsam muß das Etikett nun wirklich nicht sein! Fazit: Klassik und Moderne Bewertung: + + + + (d 11/05)

Dortmunder Union Export (5,3%) seit ? aus Dortmund in NRW: Shit. Kohlensäure wech. Scheinbar zu lange im Laden gestanden. Verfallsdatum fast erreicht. Oder der Kronkorken ist nicht dicht. Mist. Keine Chance. Schmeckt wie eingeschlafene Füsse. Das hat die Borussia letzten Sommer nach dem Gewinn der Schale sicher nicht zum Feiern ausgeschenkt. Fazit: Da ist die Luft raus Wertung: n.m. (t 01/03)