Einsiedler Privat Pils, Einsiedler Privatbrauerei Chemnitz-Einsiedel, seit 1885, Chemnitz, Sachsen, D, 0,5 l Mehrwegflasche, 4,9 % vol

Privat - das klingt so richtig nach gemütlichem Biergenuß. Ein voller body, trocken bis herb, ein guter Pilsduft, etwas mild vielleicht, aber gut. Antrinken: herb und frisch. Die herbe Hopfennote bleibt auch über den ganzen Mittelteil erhalten. Dafür spürt man das Malz nur wenig. Es ist von der schüchternen Art, hält sich vornehm zurück. Die Frische hat dieses Bier durch das frische Erzgebirgswasser, keine Spur von langweilig und fade. Fast könnte man es schon spritzig nennen, frisch und munter läuft es. Dann hört es auf. Der Abgang ist kurz und deutlich milder. Und damit ist das Bier dann auch knapp an den Spitzenleistungen vorbei. Ein gutes trinkbares Bier ist es, das steht ausser Frage, aber die letzten Feinheiten fehlen.

Fazit: Pils Privat genießen
Bewertung: + + + + (d 05/07)