Eisenacher Bock Starkbier (6,5%) seit 1828 aus Eisenach in Thüringen: Tolles Etikett! Macht gleich Lust aufs Bier. Der Geruch ist karamelmalzig, die Farbe rötlich-bernstein. Der Schaum ist feinporig, der Anblick urig. Das Aroma ist kräftig und sehr malzig. Im Nachgeschmack findet sich etwas spitzes, scharfes, das den guten Anfangseindruck etwas schmälert. Das Ganze ist recht schaumig. Das Wasser und die Kohlensäure harmonieren. Das Bier wirkt relativ mild, wobei 6,5 Umdrehungen für ein Bockbier nicht unbedingt umwerfend sind. In letzter Konsequenz überzeugt es den Trinker zwar, lässt aber doch etwas an Aroma und Tiefgang vermissen. Es ist zwar sehr rund, fast mild. Doch von einem Starkbier erwartet man mehr Biss. Viel Malz, ansonsten wenig Spektrum. Dafür kann man es problemlos trinken. Es überzeugt durch seinen glatten Fluss. Fazit: Süffiger Bantam-Bock Wertung: + + + + (t 05/03) Im Internet unter: www.eisenacherbrauerei.de