Engel-Gold Original, Crailsheimer Engel-Bräu G.Fach, Crailsheim, Baden-Württemberg, seit 1877, 0,7l Schraubverschluß-Sonderflasche, Über 125 Jahre Privatbrauerei:

Der anfangs üppige Bierschaum reduziert sich schnell. Die Farbe ist wie der Name: Gold-Engel. Engel-Gold. Schwach malzig im Geruch - da überrascht der Antrank. Der ist kernig-malzig. Wenig Süße, gut gelungen.
Der Malzliebhaber kommt auf seine Kosten. Dafür gibt es weniger Hopfen als erwartet. Das Bier bleibt grundweg malzig und gut trinkbar, weiches Wasser und eine milde Kohlensäure machen es mild. Der Abgang ist lang und eine Idee zu trocken. Pelzig-trocken fast. Das Wasser tut dem Gesamteindruck gut, läßt das Bier bodenständig, kernig und mild-würzig erscheinen. Das Etikett sagt es in mehreren Sprachen: es ist ein Bier, in Skandinavien sogar eines der
Kategorie Starkbier (Starköl).

Fazit: kerniger malziger Engel
Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot: Ja
Bewertung: + + + + (d 08/05)