Erdinger Weißbier Dunkel, Privatbrauerei Erdinger Weißbräu, Erding, Bayern D, Alc.: 5,6% vol., 0,5l Mehrwegflasche "In der Flasche gereift." Ist das der Grund für den mächtigen cremigen Schaum? Das schaut aus wie ein irisches Stout. Der Schaum ist cremig, wenig, hell aber standfest. Das Bier macht einen Geruch von einem guten dunklen Malz. Karamellig, malzig. Die Farbe ist stark braun und die Hefe macht es leicht trübe. Für diesen ersten Eindruck gibt es erste Punkte. Die Zunge bestätigt beim ersten Schluck diesen guten Eindruck. Das ist ein schönes Malz, knapp süß nur, fast schon trocken, Karamel und Aromen aus der Kaffeerösterei. Die Hefe ist irgendwo ganz weit unten, geschmacklich wird dieses Bier vom Malz bestimmt. Der Hopfen kommt so in der Mitte, das Wasser ist passabel weich. Das Bier strömt eine Reinheit und Frische aus, das man es gefühlsmäßig eher in hochgelegene Alpentäler ansiedeln möchte. Fazit: Gut Dunkel Weiß Bewertung: + + + + + [d 07/08]

Erdinger Weissbier dunkel (5,6%): Die fast allgegenwärtige Bierreklame mit dem Erdinger-Gassenhauer klingt wohl beinahe jedem Bierliebhaber im Ohr... Das Dunkle der berühmten Weissbierbrauerei ruft sofort das komplette Malzprogramm ab. So wie Oli Kahn ab und zu seine Leistung. (Kahn!? Barke!! Nachen!!!) Also sehr prägnant im Malzbereich. Dazu kommt ein relativ starkbierähnlicher Nachgeschmack, der leicht an ein Bockbier erinnert aber durchaus Süffigkeit suggeriert. Richtig Charakter zeigt das Dunkle von Erdinger aus der Flasche aber nicht wirklich. Es scheint eher ein Kompromiß zu sein, um auch die Lücke für die Fans von dunklem Weissbier auszufüllen. Keines Falls schlecht. Aber die Spezialität des Hauses zu sein, vermittelt Erdinger Weissbier dunkel nicht. Das helle Hefe siegt. Fazit: Brauchbarer Lückenbüßer Wertung: + + + + (tom 04/01)

Erdinger Weißbier dunkel (5,6%): "Einmal landet jeder beim Erdinger Weißbier..." Gebraut in Erding nordöstlich von München, überzeugt dieses Dunkle mit einer herzhaften und frischen Note. Schwarz wie die Nacht in der Farbe; im ersten Moment ist man auf alles gefaßt. Aber sogleich sind die Bedenken verflogen. Von einem frischen und prickelnden Gefühl wird man vom ersten Zug an bekehrt. Der Geschmack ist äußerst positiv und belebend. Ausgewogen, anregend und harmonisch. Rund um gelungen. Selbst nach längerer Zeit behält das Bier seine Frische und Schmackhaftigkeit. Kompliment ans Brauhaus. Fazit: Diesem Biere kann man sich ohne Scheu bis aufs Höchstmaß dräuen. Wertung: + + + + -