Erdinger Weissbier Hell (5,3%): Wie viele Hektoliter dieser Marke sind schon ungezähmt durch durstige bayerische Kehlen gerauscht? Wie viele Tausend Male hat sich auch nördlich des Weiswurstäquators die lechzende Kehle scheunentorartig geöffnet um zahllose Liter dieses Bieres aufzunehmen? Welches Bier auf Erden hat eine eigene Hymne die landein landaus bekannt ist? "Des Erdinger Weißbier, des is halt a Pracht..." Zugegeben. Wer hat nicht mindestens schon ein Erdinger Hefeweizen in seinem Leben getrunken? Wer nicht schon mindestens ein paar Dutzend? Erdinger. Das vielleicht bekannteste Weissbier der Welt. Tatkräftig unterstützt vor einer fast omnipräsenten Werbung in Rundfunk und Fernsehen. Aber vergißt man das Kommerzgetue und widmet sich diesem Weizen unvoreingenommen wird man nicht enttäuscht. Der Geschmack ist relativ neutral. Wie auch der Geruch. Das Bier verströmt Frische und Spritzigkeit. Großes Aroma bietet es nicht unbedingt. Das Erdinger ist eher ausgeglichen und glatt. Keine Ecken und Kanten, die ihm einen einprägsamen Charakter geben würden. Es ist sehr süffig und angenehm trinkbar. Nichts das stört. Nichts das hemmt. Sehr harmonisch und ausgeglichen. Die Abstimmung der Zutaten ist den Erdinger Privatbrauern hervorragend gelungen. Es ist in seiner unauffälligen Süffigkeit ein gefährliches Weizen. Denn paßt man nicht auf, so hat man im Biergarten binnen einer Stunde drei Halbe im Hals und der Nachmittag ist gelaufen und die Freundin sauer. - - Leider hat dieses Flaschenbier eine etwas schwache Kohlensäurekonsistenz, ist nicht eben die Wucht. Somit pendelt sich die Wertung auf eine mehr oder weniger gute 5 ein. Im Vergleichstest mit dem Weltenburger Kloster Hefe-Weissbier Hell allerdings knapp im Nachteil. Fazit: Das berühmteste Weissbier der Welt? Wertung: + + + + + (t 06/01) More Info: www.erdinger.de