Eschenbacher Urtyp Hell, Eschenbacher Privatbrauerei Eltmann, Bayern, 4,6%vol, 0,5l Mehrwegflasche Die Eschenbacher Brauerei in Eltmann überraschte bereits mit einem guten Märzen. Jetzt steht ein Hell vor mir. Urtyp. Es macht einen schönen feinen Schaum, der bleibt sehr standfest, sinkt nur ganz langsam zusammen. Der Geruch kommt wohl dann nicht durch dieses Polster, man riecht wenig bis gar nichts. Ein wenig Gerste und sonst nichts. Der Antrank gibt dann jedoch eine überraschende Geschmacksfülle des Malzes frei, wie es diese bei einem Hellen Bier mit 4,6%vol nicht überall gibt. Nicht grundübel ist auch die Farbe, helles Gold der Sommersonne, das Wasser ist recht weich, die Kohlensäure passt sich gut in den gesamten Ablauf ein. Das Bier schmeckt und läuft, gut gelungen, kann ich da nur sagen. Fazit: Gutes Helles, Urtypisch Bewertung: + + + + + [d 03/08]

Eschenbacher Urtyp (4,6%) aus Eltmann: Lecker, lecker, tolles Bier. Würzig-malziger Eintritt, malzig-herb-ausgewogener Mittelteil und ein eher herbes aber anspruchsvolles Finish. Der Nachgeschmack ist lang, einprägsam und angenehm herb. Die Kohlensäure prima dosiert, die Konsistenz des Bieres fein-cremig. Sympathisches, bescheidenes Label. Ein kerniges Bier, das man mit großer innerer Ruhe genießen kann. Tolle Einheit, edler Körper, das paßt von A-Z. Fazit: Ruhige Hand Wertung: + + + + + - (t 10/01