Feldschlößchen Urbock, seit 1858, Feldschlößchen AG Dresden, Sachsen, D, 0,5l Mehrwegflasche, 7,0%vol

Urbock - ein dunkelbraunes Starkbier aus Dresden.Es macht einen cremefarbenen aber gar nicht cremigen Schaum. Feinporig mit größeren Bläschen, die knisternd platzen und das Schaumvolumen nach und nach reduzieren. Ein Karamel-Malz-Geruch kommt mir entgegen, da geht's zum trinken über.
Ein uriges Röstmalz kommt als erstes auf die Zunge, leicht bitter aber gut und darunter schwimmt noch eine süffige milde Süße. Ganz leicht nur aber spürbar und gefällig. Das Bier ist vollmundig und herzhaft malzig. Gut im Malz, nur der Hopfen kommt nicht zur Geltung.

Gebraut nach dem Deutschen Reinheitsgebot: ja
Fazit: gut malzig
Bewertung: + + + [d 09/10]