Fiedler Orgelpfeifenbräu Landbier (4,7 %) seit ? aus Oberscheibe in Sachsen:

Prächtige Schaumentwicklung. Feinporig, cremig, tolles Volumen. Guter Stand. Die Farbe extrem hell. Der Geruch überraschend intensiv und gehaltvoll. Blumiger Hopfen. Verspieltes Malz. Aber auch etwas Kerniges, Hopfenbitteres mischt mit.
Viel Karamell im Antrank, eine Süße, die im ersten Drittel sehr eindeutig und rein wirkt. Danach kommt der Hopfen stärker zur Geltung. Auch etwas Fruchtiges ist dabei. Heidelbeeren, vielleicht auch Kirsche. Auf jeden Fall beerenartig, versteckt zwar, dennoch vorhanden. Interessant diese Doppelbödigkeit. Der erste Eindruck ist sehr intensiv, das Aroma stark und tief. Irgendwann merkt man dann aber, dass dahinter plötzlich nicht mehr ganz so viel Potential vorhanden ist, das Aroma sackt irgendwie, wenn auch leicht, ab. Jedoch unmerklich. Man kann das auch übersehen. Vordergründig ist das aber ein Bier, das sehr abwechslungsreich und verspielt auftritt, viele Facetten und Wendungen zu bieten hat und über ein weiches Wasser verfügt. Die Kohlensäure könnte eine Spur feiner eingestellt sein. Die Zutaten wirken frisch und aufgeräumt, gut strukturiert und sind mit dem nötigen Freiraum versehen. Dennoch ist auch eine angenehme Milde im Geschmack zu erkennen, leider ist die Kohlensäure, wie erwähnt, etwas harsch. Der Abgang ist der vielleicht schwächste Teil. Hier verliert sich der süße Anfangseindruck und der Hopfen wirkt mit einem Mal etwas zu bitter und dominant. Ein Bier, das mit einem beachtlichen Beginn aufwartet, dort viel Dynamik und Spielfreude zeigt, danach aber dieses Niveau nicht mehr halten kann und im Abgang etwas den Faden verliert. Dennoch trinkenswert, denn die Süffigkeit und das Wasser und vor allem der Beginn machen sehr viel Spaß und das Positive überwiegt hier sowieso.
„Fiedler-Orgelpfeifen-Bräu trinkt ein jeder ohne Scheu. Bekömmlich, aromatisch, frisch, gehört es einfach auf den Tisch.“

Fazit: Gehört auf den Tisch
Wertung: + + + + [t 05/06]
Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516: JA
Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Im Internet unter: www.brauerei-fiedler.de
PS: Vielen Dank an Thomas F., der sich für sich für die Zusendung des Probierpakets verantwortlich zeichnet.