Fischer Bockbier, Brauerei Fischer, 91315 Greuth, Telefon 09502/545, 7,0%:

So muss ein Bockbier nach dem einschenken aussehen. Schöne dunkle Farbe mit einem kräftigen Schaum. Beim ersten Schluck viel mir als erstes der süßliche Geschmack auf. Ein klein wenig bitter kommt es auch rüber, nicht unbedingt das was ich von sonstigen Bockbieren gewohnt bin. Süffig ist es auf jeden Fall, doch sollte man die Wirkung nicht vergessen. Das Bock ist sehr mild, läuft auch gut, doch irgendetwas stört mich am Nachgeschmack. Wahrscheinlich das aufdringliche Süße. Ansonsten geht es in Ordnung, auch dieses Bier wird mit Sicherheit seine Liebhaber finden, bzw. haben.

Fazit: Etwas Süß
Wertung: + + + - (16.04.05 Minerl)
PS: Vielen Dank an unseren Frankenbierexpress Frank G.