Freudenberger Leicht (2,7 %) seit ? aus Freudenberg in Bayern:
Mit 2,7 Touren ein leichtes Leichtes. Der Schaum gedeiht prächtig.
Die Farbe ist erwartungsgemäß hell. Der Geruch ist angenehm
süß, hat eine leichte citrusfruchtige Note und ist frei und
überhaupt nicht unreif.
Verblüffend gut. Herrlich süffig. Das ist noch keine Kunst.
Dabei aber diese Aromadichte zu erreichen, das ist famos. Ein sehr satter
Malzton mit einem leichten Citrushauch. Das findet man selten, solch
ein schlankes, leichtes, für diese Gewichtsklasse intensives Aroma.
Völlig frei von Ungereimtheiten. Sehr klar und transparent. Und
für 2,7 Umdrehungen ein wahrlich tiefes Aroma. Spielfreudig. Frisch.
Anregend. Und megasüffig. Das macht richtig Spaß, dieses
Bier zu trinken. Und ich muss zugeben, dass ich das Freudenberger Leichte
auf jeden Fall dem einen oder anderen Vollwertigen vorziehen würde.
Das vielleicht beste Leichte, das je getestet wurde. Sehr rund. Enorm
geschmackvoll. Herrlich harmonisch und mild. Und das Malz hat großes
Potential. Kompliment.
Fazit: Das beste Leichte?
Wertung: + + + +* [t 10/06]
Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516: JA
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen