Frohsinn Hell (? %) frisch vom Fass, gebraut von der Huus Braui in Roggwil, Gasthofbrauerei seit 1822 aus Arbon in der Schweiz:

Im schönen Arbon auf der schweizerischen Seite des Bodensees im Kanton Thurgau gibt es eine Gasthofbrauerei, die innen wie außen sehr gepflegt ist und in Sachen Bier wie Kulinarisches einiges zu bieten hat. Gebraut werden die Biere allerdings in der Huus Braui in Roggwil.
Das Helle strahlt dieses wundervolle Hausbrauereifeeling aus, ist knarzig-hefig-malzig und besitzt einen Hauch ätherischen Bitterhopfen, wirkt sehr natürlich, hat einen gelungenen Trebermalzeinfluss und verfügt über einen leicht ziehenden, würzigen Bierlikörton. Das Finish ist nach vollmundigerem Antrank und kräftigem Mittelteil etwas schlanker, vielleicht nicht perfekt, dafür hintergründig und nachhaltig. Der Hopfen ist es, der hier für Format sorgt. Der Süffigkeitsfaktor ist sehr hoch. Der Charakter ist superfrisch und natürlich. Das Bier hat einen sehr natürlichen, authentischen Ausdruck, wirkt geschmeidig und ist im Hopfen angenehm ölig, dabei aber auch knarzig-würzig. Hopfen und Malz sind sehr klar erkennbar, topp in Form und ausdrucksstark. Die Vollmundigkeit ist vielleicht etwas zu niedrig. Darum auch nur die sehr gute 5. - - Interessant und originell übrigens die Darreichungsformen: Tulpe (= 0,4 Ltr.), Stange (= 0,3 Ltr.) und Damentulpe (!) (= 0,2 Ltr.).

Fazit: Bodenseedelikatesse
Wertung: + + + + +* [t 04/11] -Arbon-
Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516: JA
Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen
Im Internet unter: www.frohsinn-arbon.ch
PS: Nicht ganz klar ist der Hinweis „Kleinste Brauerei der Schweiz.“ Bezieht sich das auf die Gasthofbrauerei Frohsinn, wo ja anscheinend das Bier nicht mehr gebraut wird, oder auf die Huus Braui in Roggwil?