Fusion Beer Premium Quality Mongolian Limited Edition (5,0) 0,33er-Flasche gebraut von Apu seit ? in? in der Mongolei:

Wenn das mal keine Rarität. Vielen Dank an Jens G. für das Mitbringen dieses Bieres. Flasche samt Aufdruck gefällt sehr gut. - - Der Geruch ist grundsätzlich malzig, man könnte sich aber durchaus vorstellen, dass hier Mais eingebraut ist. Süßlich im Grundcharakter. Man vermisst etwas herber. Wohlig und Mild im Mittel.
Spelzige Gerste und wieder Mais bilden das Fundament. Ein leicht künstlicher aber nicht unangenehmer Ton haftet dem Geschmack. Diesen genau zu beschreiben fällt schwer. Der Hopfen erzeugt ein Grundmaß an Herbe. Im Finish hält sich dennoch ein etwas aufdringlicher Süßeton zu lange. Das Wasser ist sehr weich. Kompliment. Die Kohlensäure erzeugt eine feine Rezenz. Der Süffigkeitsgrad ist auch aufgrund des erfreulich neutralen Aromas sehr hoch. Der Geschmack hat bis auf Kleinigkeiten keine marginalen Störfaktoren aufzuweisen. Malz und (scheinbar) Mais wechseln sich ab. Das Zusammenspiel klappt gut. Eine grasige Nuance taucht im letzten Drittel kurz auf. Strohige Gerste wäre noch zu vermerken. In der Summe kein schlechtes Bier. Vor allem der Gleichlauf gefällt. Das lässt sich richtig gut trinken, liegt gut in der Hand, stellt keine allzu großen Ansprüche, denn hat der Geschmack Spannung zu bieten. Der Schluck ist rasch. Das Aroma enttäuscht nicht. Störendes gibt es nur als Randerscheinung. Ein überraschend gutes Bier aus der Mongolei, das auch hier im kühlen Mitteleuropa eine gute Figur macht. Der Hopfen setzt sich mit der Zeit übrigens immer stärker durch. Die schwach künstliche Anmutung bekommt dieses Bier aber bis zum Schluss nicht in Griff.

Fazit: Mongolisches Szenebier
Wertung: + + + -* [t 02/10]
Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516: k.A.
Inhaltsstoffe: k.A.
PS: Vielen Dank an Jens G. für das Auftreiben und Mitbringen dieses mongolischen Bieres.