Gemünder Qualitätsbier (4,6 %) seit ? aus Gmünd in Nordrhein-Westfalen: Gerstiger, malziger Geruch, frisch und frei. Der Schaum macht eine außerordentlich gute Figur, punktet in jeder Kategorie hoch. Das Gelb ist mittel ausgeprägt und klar. Sehr malziger Antrank. Süß und ausgewogen, langwellig. Keine Ecken oder Kanten sondern guter Fluss. Das Niveau hält sich vom Beginn bis ins Finish, wo eine feine Bitternote hinzukommt und die Sache abrundet. Do-minierend ist allerdings eindeutig das Malz, das sehr wohlig und süß wirkt, dazu vollmundig, allerdings niemals sperrig oder völlend ist. Das Wasser ist enorm weich, die Kohlensäure legt einen feinen Hauch darüber. Sehr mild und bekömmlich, müßig zu sagen, dass die Süffigkeit enorm hoch und ausgeprägt ist. Ein Bier, das kernig wirkt und für die Stammtischtafel wie geschaffen ist. Gemütlich. Bürgerlich. Süffig. Es mundet. Die Zutaten sind sehr gut zusammen und in Form gebracht und vor allem fehlt diesem Bier aus der Eifel jeglicher Hauch von Störfunk. Das kann man wirklich trinken. Nicht sonderlich raffiniert gestrickt. Das Aroma ist ausrechenbar. Dafür aber um so gemütlicher und bodenständiger, im Abgang erfreulicherweise etwas herber. Da haben die Herren und Damen aus der Eifel einen beachtlichen Trank kreiert. Verblüffend auch, das bei 4,6 Umdrehungen solch eine malzige Vollmundigkeit erreicht wird. Respekt. - - Vielleicht nicht unbedingt abwechslungsreich und spannend. Wer aber einfach nur ein gutes Bier trinken will ohne sich dabei die Geschmackspapillen zu verren-ken, der ist hier goldrichtig, denn ein süffigeres und malzigeres, süßeres und wohltuenderes Bier wird er in der Eifel und weit darüber hinaus nur schwerlich finden. Zugreifen. Abtrinken. Wohlfühlen. Fazit: Aus der Eifel Wertung: + + + + + [t 12/05] Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516: JA Inhaltsstoffe: Brauwasser, Malz, Hopfen, Hopfenauszug PS: Vielen Dank an Markus J. für die Zusendung dieses Bieres.

Gemünder Qualitätsbier (4,6%) aus Gemünd in NRW: Sehr würziger, süßlich-aromatischer Geruch, mit einer leicht blumigen Note. Der Geschmack dieses Bieres ist fein-würzig und malzig-frisch. Dazu gesellt sich eine kernige Hopfigkeit, die herrlich ausgewogen und animierend ist. Das ganze ist vollmundig und süffig. Einzig am Ende findet sich eine leichte Wässrigkeit im Abgang. Aber nur am Rande, fällt kaum auf. Dafür sticht dieses leicht Blumige, mit herzhaftem Hopfen vermischte hervor. Das macht sich gut. "Das kernig-köstliche Bier der Eifel". Doch. Das kann sich sehen lassen. Das schmeckt, ist frisch und süffig, hat Aroma und Charakter, ist vollmundig und rund. Dazu ist das Wasser weich und die Kohlensäure paßt. Das Label ist gelungen, wenn auch mehr Info nicht schlecht wäre. Bleibt nur der Kritikpunkt im Abgang, dieser laue Auslauf nimmt dem Bier leider etwas an Fahrt. Trübt das Bild sozusagen. Bis zum Abgang spielt sich die Geschichte auf wirklich beachtenswertem Niveau ab. Doch dann kommt ein Knick, der an die Qualität des ersten Drittels nicht mehr heranreicht. Schade, denn ansonsten hätten wir hier ein Klassebier. Aber auch mit dieser Schlußschwäche kann man diesem Bier noch eine 5 geben. Dazu hat es genug eigene Züge, ein blumig-aromatisches Aroma, das außergewöhnlich ist und einen Geruch, der fesselt. Doch. Gutes Qualtitätsbier. Fazit: Gemünder Bier Wertung: + + + + + (10/02) PS: Vielen Dank an Christian A. aus Trier für die tatkräftige Unterstützung und Zusendung dieses Bieres! Ein Glück gibt es Jungs wie Dich, die uns mit solchen Köstlichkeiten unter die Arme greifen. Ansonsten würden wir wirklich viel verpassen.