Gemünder Pils (4,9 %) seit ? aus Gemünd in Nordrhein-Westfalen:

Ein seltsam spritzig-säuerlicher aber gleichzeitig auch warmer Geruch empfängt den Trinker. Leicht nussig dazu. Der Schaum ist durchschnittlich. Die Farbe klar und fest in ihrem Gelb.
Hopfenbetont und nussig gibt sich der Antrank. Aber der Mitte kommt die Gerste etwas stärker zum Ausdruck, vielleicht nicht perfekt in ihrer Reife, um sofort einem feinbitteren und hopfentrockenen Abgang zu münden. Das Ganze recht mild abgestimmt und harmonisch bei weichem Wasser und angenehmer Kohlensäure. Nicht unbedingt weltbewegend oder richtungweisend. Dafür schön unspektakulär und einfach zu genießen, wobei Langeweile ausgeschlossen werden kann. Nussig-hopfig. Im Mittelteil kommt ein entfernt süßer, eher strohiger Gerstenton. Der Abgang präsentiert sich dann pilstypisch herb und trocken. Ein leicht und gut zu trinkendes Pils mit nicht zu hohem Anspruch bei gleichzeitig kurzweiligem Trinkspaß. Der Süffigkeitsfaktor ist hoch. Der Abtrank zügig. Die Mischung gelungen zwischen vorne marschierenden herben Einflüssen und im Hintergrund aktiven malzigen Komponenten.

Fazit: Marschiert gut
Wertung: + + + + [t 05/07]
Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516: JA
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen