Glückauf Bock, Privatbrauerei Glückauf-Brauerei GmbH, seit 1880, Gersdorf, Sachsen, 0,5l Mehrwegflasche, 6,3%vol, DLG prämiert

Glück Auf! Der Name ist prima, der Bergmannsgruß. Glück, tu den Berg auf! Hier - Glück, mach' die Flasche auf. Ein klares kupferfarbenes Bier kommt ans Tageslicht, ein paar dunklere Brauntöne sind auch dabei. Unter nur mäßiger Schaumentwicklung läuft es ins Glas.
Der Geruch ist gut, kräftig dunkles Malz. Im Antrank eine leichte Süße, kernige Kakao- und Kaffeearomen. Da tut sich doch das Glück tatsächlich auf. Ein süffiges gutes kerniges dunkles Malz für ein süffiges gutes kerniges Bockbier. In der Mitte kommt Karamel hinzu, Alles in Allem eine gute Sache. Am Ende wird es samtig weich und hinterläßt eine Art Appetit auf mehr! Süffig, malzig, OK. Der Hopfen kommt wie bei vielen Bieren dieser Art zu kurz.

Gebraut nach dem Deutschen Reinheitsgebot: Ja
Fazit: Süffiges Bockbier
Bewertung: + + + + + [d 09/10]