Göller Pilsner Feinherb (4,9 %) 0,33er-Flasche, seit 1514 aus Zeil am Main in Bayern:

Der Schaum macht eine ausgesprochen gute Figur. Schneeweiß, feinporig, voller Volumen und Stand. Das macht einen hervorragenden Eindruck. Das Gelb darunter ist kräftig, klar, honigartig-golden. Der Geruch ist unauffällig, unaufdringlich, vielleicht etwas neutral, in Ansätzen trocken und bitterhopfig. Eine ferne grasige Nuance weht herüber.
Ein Hauch Kellerbier scheint hier mitzuschwingen. Ansonsten nussiger, trockener, holziger Hopfen mit einer sich nicht ganz perfekt ins Gefüge passenden süßen Note, die dem Malz entspringt. Das Wasser ist weich, die Kohlensäure ist prima abgestimmt. Der Antrank wirkt vollmundiger, als das Finish. Dort wirkt das Holzige nicht mehr ganz so geschmeidig. Der Geschmackskörper wirkt gleichmäßig und mild, wie überhaupt die Abstimmung Wert auf Harmonie legt, was auch gelingt, bis im letzten Drittel die Ordnung etwas abhanden kommt. Der Geschmack wirkt solide und ausgewogen. Es wurde wohl darauf geachtet, das Aroma mild und schonend abzubilden. Wirklich Innovatives oder Außergewöhnliches wird nicht geboten. Dafür gefällt dieses Pilsner mit seiner unkomplizierten und verträglichen Art.
„Gönn’ Dir ein Göller … Feinherbes Premiumbier, gebraut nach höchstem technischen Standard in den Mauern der Alten Freyung in Zeil am Main.“
Ein gut süffiges, für ein Pils mit ordentlich Malzeinfluss und Süße versehenes, mildes, ausgewogenes und bekömmliches Bier, dessen Aroma niemanden vor große Herausforderungen stellt. Kein Entdeckerbier. Eher eines, das man so nebenbei glücklich werden kann. Frei von Störfaktoren, Ecken und Kanten. Das Finish vielleicht nicht der gelungenste Teil. Aber darüber kann man hinwegsehen. Für Exotenliebhaber und Entdeckerseelen vielleicht das das Optimum. Für alle anderen aber ein gemütlicher Begleiter, dessen Anspruch nicht der höchste ist. Das Holzige hinten bestimmt nicht perfekt getroffen.

Fazit: Gebraut in der alten Freyung
Wertung: + + + + [t 12/10]
Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516: JA
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Im Internet unter: www.brauerei-goeller.de