Gröninger Pils seit ? aus Hamburg: Wer schon einmal die Chance hatte, bei Nacht durch die Hamburger Speicherstadt zu laufen, kennt die eigentümliche Atmosphäre dieses Ortes. Dunkel und tief schneiden sich die Hafenbecken durch die hoch aufragenden Spechertürme, die um die Jahrhundertwende erbaut wurden und denen ein ganzes mittelalterliches Wohnviertel weichen mußte. Waren und Gewürze aus aller Welt. Tradition und Weltoffenheit. Und über allem liegt eine fast schon gespenstische Ruhe. Dem allen gegenüber liegt die Braustätte, die in altehrwürdigem Gebäude das Gröninger Pils braut. Und das macht sie hervorragend. Ein sehr fruchtiges, natürlich schmeckendes, ausdrucksstarkes, vollmundiges, naturtrübes, mittelbraunes, mildes, ausgewogenes Pils. Man schmeckt mit jedem Schluck die lange Brautradition und Kunst. Das Bier ist zwar nicht wirklich herb, dafür aber im Aroma umso spannender und abwechslungsreicher. Sollte jeder, der nach Hamburg kommt, einmal versuchen. Zumal das Ambiente dieser Brauerei ein Erlebnis ist. Fazit: Vis a vis der Speicherstadt Wertung: + + + + + - (t 04/04)