Graf Arco Grafen Hell (4,8 %) Gräfliche Brauereien Arco Valley seit 1630 aus Adldorf in Bayern:

Huch. Sehr helle Farbe. Der Name ist Programm. Der Schaum hat kein übermäßig großes Volumen. Dafür gefallen Stand und Struktur – ohne Bäume auszureißen. Der Geruch ist malzig-süß, gerstig-spelzig und leicht citrusfruchtig.
Ebenso der Antrank. Citrusfruchtige Einflüsse eröffnen die Partie. Das Malz etwas weniger Süß als im Duft. Dafür tritt eine etwas unruhige Brausenote auf. Die Gerste ist frisch, lebendig, spelzig, nicht perfekt in der Reife. Die Vollmundigkeit ist guter Durchschnitt. Der Hopfen trägt eine Saazer Blumigkeit in sich. Dass Wasser ist angenehm weich. Die Kohlensäure vielleicht etwas zu bizzelig. Die Malzsüße zieht sich durch bis ins Finish und wirkt dort etwas zu anhängend. Der Süffigkeitsfaktor ist durchaus weit oben angesiedelt. Das Bier wirkt leicht und flockig, lässt sich problemlos und rasch trinken. Wirklich Abenteuerliches führt es nicht im Schilde. Der Geschmack ist gutmütig und ausrechenbar. Aber wäre die Kohlensäure nicht so bizzelig, dann wäre dieses Helle genau eines derer, die aufgrund ihrer gutmütigen, bodenständigen, sanft-unauffällig und nicht zu anspruchsvollen und schon gar nicht komplizierten Art jeden Schluck zu einem Bronn des Vergnügens machen würden. So bleibt eine etwas zu aufgewühlte Atmosphäre, der auch die Süße des Malzes, nicht ganz geschickt und spurtreu, sowie die Blumigkeit des Hopfens, etwas zu fragmentarisch, keine Besserung anheim schicken. - - Etwas Citrus. Ein Hauch Apfel. Das Malz in seiner Süße leicht ungelenk. Der Hopfen etwas belegt und schwerfällig. Die Kohlensäure zu agil. Schon jetzt zu viele Negativpunkte. Der Rest steht auf verlorenem Posten. Sicher kein Bier, das vom Hocker haut. Dazu hat es zu wenig Esprit, Faszination und markante Punkte. Nett zu trinken. Für ein Helles aber zu schwer und gedehnt. Man sucht nach Großem und wird nur spärlich fündig. Die „Krone der Braukunst“ sitzt meines Erachtens etwas schief.

Fazit: Schiefe Krone
Wertung: + + + - [t 12/08]
Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516: JA
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen