Graf Zeppelin Hell (ca. 5,0 %) aus Bad Homburg in Hessen:

Enorm viel Banane im Duft, der sich daneben süß, malzig und hefig gibt. Toller Schaum! Beste Poren, klasse Stand. Die Farbe ist naturtrüb und hellgelb.
Treberartiger, kräftiger, knuffiger Malzgeschmack mit orangenfruchtigen Einlagen und einem leicht blumigen Hopfen. Uriger, würziger Geschmack. Ausdrucksstark, ausladend und herzhaft. Satt abgemischt. Man merkt, dass es aus einer Hausbrauerei kommt bei jedem Schluck; sollte es natürlich auch, das ist aber nicht immer selbstverständlich. Gut süffig, nicht übermäßig vollmundig und harmonisch. Dafür eigen und individuell. Ein bisschen Hafer und Banane finden sich noch im Aroma. Nach hinten raus aber auch recht trocken und dort etwas ungemütlich. Da verliert sich der Schwung leider und es zeigt sich wieder einmal, dass die Bierproblemzone sich oft im Abgang befindet. - - Ein Bier das typisch schmeckt aber nicht die nötige Ausstrahlung und Reife besitzt, um ganz nach oben zu kommen – zu trocken. Dennoch und auf jeden Fall ein leckeres Helles, das man gerne zu sich nimmt und klar stärker als das vorhin getestete Alt.

Fazit: Heller
Wertung: + + + + - (t 01/07)
Im Internet: www.badhomburger-brauhaus.de