Grohe Märzen (5,1 %) seit 1838 aus Darmstadt in Hessen: Die Brauerei Grohe wurde 1838 als „Brauerei Erbacher Hof“ gegründet. 1899 wurde die Brauerei durch Gabriel Grohe übernommen und der Name etabliert. Nach starken Zerstörungen im Krieg und mühevollem Wiederaufbau steht das Traditionslokal Grohe heute unter Denkmalschutz. Das etwas karge Etikett hat zwar einerseits etwas leicht nostalgisches, geht aber leider etwas sparsam mit Infos um. Malziger und leicht süßer Duft; was Wunder. Enorm dunkle Farbe. Fast Rubinrot. Sehr feiner Schaum von ordentlichem Stand. Altbierähnlicher erster Eindruck beim Antrank. Dazu sehr malzig und leider auch etwas metallisch. Die Rezenz ist verhalten somit gut süffig. Aber aromatechnisch schafft es das Grohe Märzen nicht in die Spitzengruppe. Dazu ist der Abgang etwas zu kurz und der Geschmack nicht intensiv und individuell genug. Zwar ist das Bier glatt und rund im Aroma, abgesehen von dem doch stark störenden metallischen, das hoffentlich auf den Kronkorken zurückzuführen ist, aber ihm fehlt es doch ein wenig an frischem Geist, Esprit, vielleicht auch Mut. Guter Schnitt aber keine wirkliche Innovation. Es ergreift und bewegt zu wenig. Somit knapp an der 4 vorbei. Fazit: Denkmalschutz Wertung: + + + - (t 04/04) Gebraut nach dem Reinheitsgebot von 1516: Ja Inhaltsstoffe: Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenextrakt Im Internet unter: www.grohe-gastro.de